Lead Pastry Chef

IRIS Group · 📍 Kebumen · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

IRIS Group sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kebumen. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan produk makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi dan pemasaran untuk mencapai tujuan perusahaan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, serta memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan mencapai target kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan mengawasi setiap tahap produksi.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim pastry chef.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk pastry.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi lokal.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
  • Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat pastry.
  • Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timpengembangan menumanajemen bahan bakukreativitaskomunikasikepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait