Restaurant Manager

MOMENTUM Group · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
MOMENTUM Group mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk mengelola restoran kami di Balikpapan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengembangkan menu yang inovatif. Gaji yang ditawarkan bersifat nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.,Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Mengoptimalkan keuntungan restoran melalui pengelolaan biaya dan pendapatan.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan makanan yang memadai.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola jadwal staf dan memastikan staf bekerja dengan efisien dan profesional.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan makanan berkualitas dan harga yang kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki pengetahuan dan pemahaman tentang industri restoran dan layanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen inventarisManajemen anggaranKomunikasi yang baikKemampuan analitisKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait